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超简单软糯香甜的软皮豆沙饼的做法

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超简单软糯香甜的软皮豆沙饼

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超简单的豆沙饼，饼皮软软的，放凉也不会硬，自己炒的豆沙馅香甜绵密甜度刚刚好，这个比例的糖吃起来甜度刚刚好，喜欢甜的可以多加点糖

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74克
55克
365克

1325
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

饼皮：

、

中筋粉 200g

、

液态黄油 40g

、

砂糖 30g

、

鲜酵母 6g

、

泡打粉 3g

、

水 85g

、

豆沙馅：

、

红豆 150g

、

水 1升

、

砂糖 60g

、

玉米油 70g

、

水怡 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆洗净浸泡一晚上，红豆+水放入锅中，小火煮至软烂，倒入料理机加点水打至细腻，倒入不粘锅，加糖+水怡+玉米油开中小火不停搅拌至抱团
步骤2/6 点击查看大图
面团材料揉成光滑面团，松弛 15分钟，面团分成20份，豆沙也分成20份搓圆
步骤3/6 点击查看大图
面团用刮板压扁，放上红豆沙馅，虎口收口包住，收口朝下，用刮板压扁一点，放入烤盘
步骤4/6 点击查看大图
送入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟，中途翻面烘烤
步骤5/6 点击查看大图
自己炒的豆沙馅香甜不腻超好吃
最后一步点击查看大图
密封好两天内吃完，吃不完冷冻保存，吃之前复烤下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 山东省

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