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【葱香奶芋】软软糯糯

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红芽毛奶芋的淀粉含量较高,所以相比白芽芋头口感更糯更粘。红芽毛奶芋富含膳食纤维和淀粉酶,有助于促进肠胃蠕动,缓解胃肠不适。且富含多种生物碱,具有清热解毒的作用。红芽毛奶芋富含铁、维生素 C 和胡萝卜素等营养成分,有助于促进血液循环,提高免疫力,美容养颜。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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30克
0克
1克


275
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、芋头皮内含有草酸碱黏液,建议戴手套去皮,以免引起手痒; 2、去皮切片后浸泡在清水里,避免表面氧化发黑,影响美观; 3、芋头片的厚度对烹饪时长影响较大,太薄易碎,太厚不宜熟,这里切的厚度约4mm。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-22

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