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【羊肉卷白菜汤】秋冬暖胃

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畏惧水的杯子

天气渐凉，总想喝些汤汤水水来暖胃暖身，秋冬适宜温补，羊肉卷是非常不错的食材，其肉质细嫩、肥而不腻，含有丰富的蛋白质，容易消化，且具有很好促进消化、补肾壮阳、补肝明目等作用。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肉卷 200g
、
白菜 300g
、
姜 5g（3片）
、
小葱 5g（1根）
、
食用油 20g（2勺）
、
盐 3g
、
鸡精 1g
、
白胡椒粉 0.5g
、
清水 600g
烹饪步骤
小贴士

1、锅中烧开水，放入羊肉卷焯水至变色即可捞出，冲去血末备用，后面还要煮制，所以焯水时间不宜过长，否则肉质变老。 2、盐的分量可根据个人口味适量增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22

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