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【酸笋炒空心菜】闻着臭 吃着香

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提到酸笋,螺蛳粉、桂林米粉等都能看到它的身影,闻着臭,吃着香。搭配空心菜一起炒,空心菜的脆嫩搭配笋的酸爽,爱吃螺蛳粉的小伙伴一定不能错过这道菜。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、建议酸笋不要放太多,以免抢了空心菜的清香; 2、切酸笋之前,先把表面盐分冲洗一下; 3、炒酸笋时加一点点太太乐鲍汁蚝油,可以提味增香。 4、酸笋自带咸味,盐的分量无需过多,可根据个人口味适量增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-22

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