【酸笋炒空心菜】闻着臭 吃着香
提到酸笋，螺蛳粉、桂林米粉等都能看到它的身影，闻着臭，吃着香。搭配空心菜一起炒，空心菜的脆嫩搭配笋的酸爽，爱吃螺蛳粉的小伙伴一定不能错过这道菜。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
21克
5克
13克
245
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/5
点击查看大图
按照烹饪步骤准备好以下食材：2瓣大蒜切末、1个小米辣切丁、100g酸笋切丝、10g蚝油。
-
步骤2/5
点击查看大图
200g空心菜洗净切段备用、1g盐、0.5g鸡精、少许清水。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中热油，放入蒜、小米辣、酸笋，中火翻炒片刻，约1分钟，加入蚝油激发酸笋的香气。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入空心菜，大火翻炒约1～2分钟，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图，脆嫩爽口，微带一点酸味，闻着臭、吃着香的酸笋可以瞬间打开味蕾，增进食欲。
1、建议酸笋不要放太多，以免抢了空心菜的清香；
2、切酸笋之前，先把表面盐分冲洗一下；
3、炒酸笋时加一点点太太乐鲍汁蚝油，可以提味增香。
4、酸笋自带咸味，盐的分量无需过多，可根据个人口味适量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-22
酸笋炒空心菜的相关分类
酸笋炒空心菜的相关推荐
-
酱牛肉
190487人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747626人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
503731人看过 -
清炒空心菜
1637414人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
455440人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24992376人看过 -
酸笋鱼片汤
253031人看过 -
炝炒空心菜
10366503人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5354898人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
449657人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿！
361517人看过 -
油皮酱肉包
670543人看过
