外酥里糯炸汤圆

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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸制汤圆上色，增香，色泽金黄，外酥里糯，香甜美味，寓意团团圆圆让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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68克
28克
177克

1395
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑芝麻汤圆 300克

、

面包糠 60克

、

鸡蛋 1个

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
锅中放水，水开后下入黑芝麻汤圆用勺子搅动放止汤圆粘锅，待汤圆煮至浮起捞出。
步骤3/7 点击查看大图
把煮好的汤圆放水冷水中过凉然后捞出沥干水分装入盘中。
步骤4/7 点击查看大图
把过凉后的汤圆放入面包糠中让每个汤圆都均匀的包裹上一层面包糠，然后放入鸡蛋液中在沾上一层蛋液，在放入面包糠中均匀的裹上一层面包糠放入盘中备用。
步骤5/7 点击查看大图
小锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，待油温六成热下入沾上面包糠的汤圆，中小火慢炸。
步骤6/7 点击查看大图
炸至金黄色控油捞出，放入盘中。
最后一步点击查看大图
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至的汤圆上色，提香，色泽金黄，外酥里糯，香甜可口。寓意团团圆圆，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。