轩的不重样早餐1290

浏览 14.9万 · 收藏 4911

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

五月二十六日早餐分享：香煎三文鱼、芦笋、口蘑，红萝卜，蒸蛋羹、银耳汤制作步骤： 1、两个鸡蛋打散，加大约200ml有机牛奶搅匀（喜欢细腻光滑口感的需要过筛）蒸锅上汽后蒸15分钟（牛奶是冰箱里拿出来的偏凉，需要多蒸五分钟），出锅后倒香油和酱油 2、三文鱼提前一晚冰箱解冻，取出后用厨房纸巾擦干水分 3、锅中放适量亚麻籽油（或者橄榄油）放入口蘑、芦笋和红萝卜煎熟，芦笋熟的较快取出后放入三文鱼，皮冲下先煎，两三分钟翻面，放一小块黄油，再左右翻，让四面都煎一下，撒黑胡椒和盐调味 4、今天银耳汤用的闷烧杯，大枣提前蒸了一小时左右，闷烧杯用热水烫一下，放入蒸好的大枣，放3克左右的银耳倒入300ml的开水盖紧盖子，闷30分钟以上参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

三文鱼 200克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200毫升

、

芦笋 4根

、

口蘑 4个

、

水果红萝卜 4根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
两个鸡蛋打散，加大约200ml有机牛奶搅匀（喜欢细腻光滑口感的需要过筛）蒸锅上汽后蒸15分钟（牛奶是冰箱里拿出来的偏凉，需要多蒸五分钟）
步骤2/10 点击查看大图
今天银耳汤用的闷烧杯，大枣提前蒸了一小时左右，闷烧杯用热水烫一下，放入蒸好的大枣，放3克左右的银耳倒入300ml的开水盖紧盖子，闷30分钟
步骤3/10 点击查看大图
锅中放适量亚麻籽油（或者橄榄油）放入口蘑、芦笋和红萝卜煎熟，芦笋熟的较快
步骤4/10 点击查看大图
取出后放入三文鱼
步骤5/10 点击查看大图
皮冲下先煎，两三分钟翻面，放一小块黄油，再左右翻，让四面都煎一下
步骤6/10 点击查看大图
撒黑胡椒和盐调味
步骤7/10 点击查看大图
闷好的银耳汤
步骤8/10 点击查看大图
出锅后倒香油和酱油
步骤9/10 点击查看大图
摆盘就可以享用了
最后一步点击查看大图
早上好