茭白炒肉片
早市遇到新上季的茭白尝尝鲜。茭白炒肉片,一道美味的家常快手菜,午餐安排上~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
8克
22克
24克
222
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
基本食材合集。
-
步骤2/10
点击查看大图
里脊肉切成片,加入一勺料酒,一小勺老抽,少许盐和糖抓匀,腌10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
茭白含有草酸,最好用开水焯一分钟,过凉水捞出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅凉油,炒至肉片变色,然后倒入葱姜蒜炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入茭白不断翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
开始调味,加入一点点老抽,把菜色炒匀,少许食盐调味,翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入少许清水,盖锅盖焖煮两分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
根据个人口味,再次调入食盐和白糖,出锅前加入一勺香醋,增加口感。
-
步骤9/10
点击查看大图
浇小半碗水淀粉,翻炒均匀后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-20
茭白炒肉片的相关分类
茭白炒肉片的相关推荐
-
茭白炒肉
15940人看过 -
茭白炒肉片
1326549人看过 -
茭白炒肉片 十月是吃茭白的好时节~
149039人看过 -
茭白炒肉
138311人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
445799人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#茭白炒肉丝
174463人看过 -
酸辣土豆丝
40376949人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
501504人看过 -
糖醋排骨
744472人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
886457人看过 -
红烧排骨
29428204人看过 -
擂椒皮蛋
932503人看过