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虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 1500克

、

虾仁 500克

、

葱花、姜片少许

、

馄饨皮 3斤

、

木耳 100克

、

松茸 4个

、

小青菜 1把

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜虾剥出虾肉剪成小段放少许料酒腌制备用
步骤2/14 点击查看大图
木耳泡发切成沫儿备用
步骤3/14 点击查看大图
松茸处理干净也切成小块儿备用
步骤4/14 点击查看大图
锅里起油放八角桂皮花椒姜片炸5分钟左右把这些大料捞出来留着底油
步骤5/14 点击查看大图
把松茸丁放入底油里加热炒个5分钟关火炒出鲜味
步骤6/14 点击查看大图
青菜切碎末
步骤7/14 点击查看大图
猪肉馅儿绞好后放盐鸡精一点儿生抽调味
步骤8/14 点击查看大图
把所有配料都放进肉馅里加入少许蚝油香油盐调味
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
精致30分钟
步骤11/14 点击查看大图
包馄饨
步骤12/14 点击查看大图
起锅下馄饨
步骤13/14 点击查看大图
熬制的猪腿骨汤
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19

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