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《一人食》隔夜饭它也香·黄金虾仁炒饭的做法

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《一人食》隔夜饭它也香·黄金虾仁炒饭

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【主料】

、

隔夜米饭 1-2人份

、

鲜黑虎虾 5只

、

菜心适量

、

【辅料】

、

鲜鸡蛋黄 2个

、

【调料】

、

食盐适量

、

咖喱半块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜心丢掉老叶，清洗干净后削掉茎上的皮。
步骤2/8 点击查看大图
隔夜饭加鸡蛋，拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
鲜虾煮熟去壳（煮的时候水里加少许食盐、姜、葱），菜心茎和菜心叶分别切碎。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，四层热下虾仁两面煎至上色，捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
将就锅里的油，下米饭翻炒松散，下虾仁炒至米饭粒粒分明，加适量食盐。
步骤6/8 点击查看大图
下菜心茎，翻炒断生。
步骤7/8 点击查看大图
咖喱块用水调成液（丝滑即可），倒入翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入菜心叶翻炒几下起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19 · 四川省

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