家常版小吊梨汤
常言道：“春夏养阳，秋冬养阴”，入秋后宜收敛阳气，滋阴润燥；秋燥益伤肺，肺为娇脏，受损后会出现干咳、干燥、咽喉不适等症状； 今天用梨搭配红枣、陈皮、本草银耳、百合、话梅煮一锅润肺滋阴的家常版小吊梨汤，梨的清甜、银耳的香糯、枣的香甜、话梅的酸甜搭配在一起真的太好喝啦；清润清养，燥邪不伤，入秋后记得给全家老小安排上呀！
0克
2克
49克
187
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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食材梨1个｜红枣适量｜本草银耳3袋陈皮1片｜百合干15克｜话梅8个调味老冰糖1块锅具阿米尔小球锅20cm
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步骤2/12
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陈皮1片洗净（陈皮入肺、脾经，理气化痰化燥湿，入秋后非常适合）；
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步骤3/12
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准备本草银耳3袋（本草银耳以野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，兼具口感和药用价值，可润肺养肤）；
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步骤4/12
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1个梨去皮切块、话梅准备8个（入秋后宜喝些汤汤水水滋阴润燥，这样搭配清肺热、润秋燥）；
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步骤5/12
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阿米尔小球锅倒入1000ml清水、梨丁、1块老冰糖、15克龙牙百合干；
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步骤6/12
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1片新会陈皮；
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步骤7/12
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3袋本草银耳（以野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，兼具口感和药用价值，可润肺养肤等）；
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步骤8/12
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加几颗红枣，红枣益气，秋冬煲汤少不了；
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步骤9/12
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大火煮开后转小火炖煮20分钟左右；
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步骤10/12
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煮至出胶的状态就可以啦，撒枸杞搅匀；
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步骤11/12
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秋日润肺滋阴的小吊梨汤就好啦，家里的梨吃不完就像我这样煮成糖水，比白开水好喝、比奶茶健康，关键是这样搭配特'润'；
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最后一步
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梨的清甜、银耳的香糯、枣的香甜、话梅的酸甜搭配在一起真的太好喝啦；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-17 · 浙江省
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