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朋友圈超火的低糖巴斯克芝士蛋糕的做法

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朋友圈超火的低糖巴斯克芝士蛋糕

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模具尺寸：215mm*102mm*57mm(h)

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250克

、

淡奶油 150克

、

蛋黄 1个

、

全蛋液 2个

、

玉米淀粉 10克

、

白砂糖 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
250g奶油奶酪室温软化搅拌至顺滑后，加3g糖翻拌均匀；
步骤2/7 点击查看大图
先加入一颗蛋黄搅拌均匀；
步骤3/7 点击查看大图
分3次加入全蛋液搅拌均匀；
步骤4/7 点击查看大图
加入150g奶油和10g玉米淀粉搅拌均匀；
步骤5/7 点击查看大图
模具底刷油，四周铺上油纸，将蛋糕糊倒入模具；
步骤6/7 点击查看大图
烤箱210℃上下火，中下层烤20分钟；
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移入冰箱冷藏四个小时以上，抹上巧克力酱配上水果即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-17 · 云南省

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