用料简单、无油不上火的玫瑰养生顺时蒸糕

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一直按着陈允斌老师的文章顺时养生，到了节气就吃这个节气该吃的顺时粥。喝了这么久的粥，就想换换口味，可是这么多的粥原料还是得想办法把它吃掉，顺便养生，所以周末就试着做了这个蒸糕，效果竟然意外的好！用料简单，无油；因为是蒸制的，所以在这个易上火的秋季吃也没有问题。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

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70克
85克
628克

3262
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

粥配料：

、

粳米 100克

、

赤小豆 100克

、

黏黄米 100克

、

小米 100克

、

茯苓 100克

、

红高粱 100克

、

红米 100克

、

籼米 100克

、

小麦仁 100克

、

黑小米 100克

、

和面团的其他食材：

、

玫瑰蜜适量

、

清水适量

、

糯米粉 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这个是搭配好的顺时粥，取500克平铺在烤盘上，200度烤10到15分钟
步骤2/8 点击查看大图
将烤好的粮食晾凉，然后在破壁机里打成粉状
步骤3/8 点击查看大图
加入100克糯米粉
步骤4/8 点击查看大图
取出适量的玫瑰蜜或玫瑰酱，添加清水然后果汁机里搅打碎。这个水和蜜的量如果不够可以分几次做，因为食材不一样，吸水性也不一样，所以需要一点点的添加到面粉里
步骤5/8 点击查看大图
不用打得特别碎，这样就可以
步骤6/8 点击查看大图
一点点加入面粉中，直到轻轻用手一捏可以成团，就可以放到模具里边按压形状了
步骤7/8 点击查看大图
锅里放上水，水开后将做好的糕饼胚放在锅上，蒸25分钟后关火，不用盖盖儿闷，立马揭开锅盖即可
最后一步点击查看大图
刚烤出来热着的时候软硬适中，糕饼放凉以后稍微有点硬，但是口感也很好！因为放了玫瑰酱，微甜还带着淡淡的玫瑰香。这样用料简单的糕饼无油无负担，营养好，还挺耐饥，实属减肥佳品……