冰花煎饺
孩子爱吃的王饺子，蒸煎炸做早餐很方便。今日做冰花煎饺，又脆又好吃！ 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
5克
0克
4克
61
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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不粘锅刷油，小火热锅。
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步骤2/9
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放入煎饺摆好，小火煎1-2分钟。
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步骤3/9
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准备好淀粉水。
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步骤4/9
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煎饺煎至底部微黄。
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步骤5/9
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沿锅边倒入淀粉水。
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步骤6/9
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盖锅盖转中火煎6-7分钟，锅内水分收的差不多干。
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步骤7/9
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然后揭开锅盖，转小火再煎两分钟。底部淀粉水起层成冰花状即可。根据个人口味撒熟芝麻，香菜碎或小葱。
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步骤8/9
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找一个平盘，倒扣在平底锅上，翻转即可出锅。
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最后一步
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再来一张成品图～
冰花的程度由淀粉水的稀薄程度决定。煎饺时间根据饺子的大小决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-15
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