波兰种抹茶蜜豆吐司
又是早餐时刻，今天给娃们安排的是抹茶蜜豆吐司，又是美好的一个早餐 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
25克
36克
212克
1097
千卡
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步骤1/18
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准备好所有材料，波兰种提前一晚制作（50克面粉，50克清水，0.5克酵母搅拌均匀后室温发酵一个小时后放冰箱发酵一晚第二天使用）
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步骤2/18
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将除了黄油之外的全部材料放入揉面机中揉面
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步骤3/18
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揉好面团后加入黄油，继续揉至完全吸收
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步骤4/18
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揉好的面团盖上盖子或保鲜膜
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步骤5/18
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面团发酵至两倍大
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步骤6/18
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取出面团按压排气
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步骤7/18
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因为我翻倍食材做了两个吐司的量，所以我把它分成两份
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步骤8/18
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分成两份后把面团揉圆，如果只是做一个的量，就不需要分了
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步骤9/18
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把面团擀成长方形的片状
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步骤10/18
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放上适量的蜜红豆卷起来
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步骤11/18
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然后底部收口捏紧
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步骤12/18
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把面团放入吐司模具中
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步骤13/18
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模具放入烤箱或者发酵箱等待面团发酵至8分满
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步骤14/18
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给面团表面割开一个口子，挤入黄油
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步骤15/18
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提前预热到170度烤30分钟
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步骤16/18
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我放了两个吐司的量，所以出炉两个
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步骤17/18
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待完全放凉后就可以切片了
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最后一步
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非常的柔软，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-14 · 浙江省
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