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苦瓜鸡片

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款健康美味的家常菜，苦瓜鸡片的做法供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐宴会料酒&太太乐宴会鲍汁蚝油。成品菜肴色泽鲜丽，口感咸鲜，营养丰富。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1根
、
鸡胸肉 180克
、
葱 1段
、
姜 1块
、
蒜 2瓣
、
红椒 适量
、
太太乐宴会料酒 1大勺
、
太太乐宴会鲍汁蚝油 1小勺
、
食盐 3克
、
玉米淀粉 5克
、
白胡椒粉 1克
、
太太乐鲜鸡汁 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.将苦瓜片焯水，可去除部分苦涩味道。焯水后过凉，可保持苦瓜鲜绿颜色。 2.鸡片尽量切薄一些，可将鸡胸放入冰箱冻一会儿，这样比较好切。 3.不喜欢用红椒粒的宝子，也可将红椒粒换成泡发好的枸杞子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14 · 辽宁省

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