醋溜土豆丝
十分钟搞定一盘口感脆爽的土豆丝,每次都光盘的一盘菜,午餐给孩子安排上。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
0克
4克
23克
105
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
基本食材合集。
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆先切片再切丝,放入水中加入一勺白醋浸泡一会儿,防止氧化。
-
步骤3/9
点击查看大图
土豆丝洗去淀粉,多次冲洗干净后,焯一下水,大概十几秒捞出过凉水备用,这样口感更脆爽。
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅放油,烧热后爆香蒜末。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入红椒丝。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入土豆丝快速炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
开始调味儿,加入一勺清香米醋和食盐,快速翻炒10秒。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅前撒上香葱段,少许鸡精,翻炒均匀,最后再撒一勺米醋即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
再来一张成品图~
炒土豆丝要大火快速翻炒,不要超过一分钟。吃辣的友友可以爆香小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14
醋溜土豆丝的相关分类
醋溜土豆丝的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#玫瑰花•糖拌西红柿
16人看过 -
香辣小龙虾
13人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巴斯克
224人看过 -
炒螺丝
3人看过 -
淄博烧烤
3884人看过 -
#打工人的健康餐#香菜拌米线
3163人看过 -
家常酸辣土豆丝
10人看过 -
猪大肠
13人看过 -
#打工人的健康餐#荤素一锅端
2328人看过 -
#打工人的健康餐# 杏鲍菇炒五花肉
2885人看过 -
猪肉白菜炖粉条
5528人看过 -
广东丨绿城腊肠炒香芹
6897人看过