炸紫苏叶花椒叶
炸花椒叶小时候妈妈会经常做来吃 导致到现在我的记忆力一直记得那个味道 四年没有回老家今年选择了夏天回去 果然地里各种瓜果蔬菜根本吃不完，炸花椒叶粑粑是必须要安排上的 吃了一顿就刹不住车了，都说好好吃，当零食也不错的 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/15
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万物皆可炸，材料可以根据自己的喜好更换哦，我今天都是菜地里采的：南瓜叶，花椒叶，紫苏叶，你们可以换成平菇，香菇，金针菇
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给你们看看这个紫苏叶子和花椒叶子，花椒叶一定要掐顶部最嫩的地方尖尖才好吃哦
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步骤3/15
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一个大一点的容器里加入多一点得面粉，再加入少许淀粉（这样会更酥脆）两个鸡蛋，少许盐鸡粉胡椒粉，喜欢吃辣的放少许辣椒面哦
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一定要少量多次慢慢的加入水，最后成稍微浓稠的面糊即可。太稀挂不住哦，太浓稠不容易炸透
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叶子放进去像这样挂住粉浆，别弄的太大哦
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步骤6/15
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开始的时候大会炸，刚放进去的时候不要马上碰它十几秒定型以后碰一下就飘起来了，感觉快好的时候再转小火炸，不然容易糊哦
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步骤7/15
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两面炸至金黄色以后捞起来，放一会儿就很酥脆了
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步骤8/15
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感觉南瓜花花炸出来是软糯的，也挺好吃的
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看着就好吃吧，炸这个是一个细致的活儿，需要有一点耐心才可以哦
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你们可以根据自己的口味再在上面撒一点五香粉之类的，我觉得这样吃已经超级香了
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清炒魔芋豆腐
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步骤12/15
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自己卤的卤味也很好吃哦
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步骤13/15
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凉拌折耳根
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步骤14/15
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清炒南瓜尖
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最后一步
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以欢喜之心,慢度日常,做自己喜欢的事,品生活的美。
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-13 · 江苏省
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