是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋藕丁的做法

点击查看大图

糖醋藕丁

浏览 14.9万 · 收藏 4905

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋天的莲藕最好吃，糖醋藕丁，十分钟快手菜，配料简单，酸甜脆爽～参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 350

、

香葱 1、2根

、

青椒半个

、

味达美初榨生抽 2勺

、

味达美小米醋 2勺

、

味达美冰糖老抽少许

、

砂糖 15克

、

水淀粉小半碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
基本食材合集。
步骤2/12 点击查看大图
莲菜切成1.5厘米左右的丁，放入盐水浸泡。
步骤3/12 点击查看大图
调个糖醋汁：加入两勺生抽。
步骤4/12 点击查看大图
加入两勺小米醋。
步骤5/12 点击查看大图
加入白糖，大概15克左右。
步骤6/12 点击查看大图
最后加一点老抽，这样炒出来颜色更好看。
步骤7/12 点击查看大图
炒锅放油，烧热后加入藕丁，煸炒两分钟，炒至藕丁微微发黄。
步骤8/12 点击查看大图
倒入糖醋汁翻炒均匀，小火炒一分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
倒入青椒片翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
最后加入小半碗水淀粉，快速翻炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
撒入小葱，出锅即可。
最后一步点击查看大图
成品图，色香味俱全，孩子超爱～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13

换个做法

糖醋藕丁的相关分类

猪皮冻冬笋素食儿菜彩椒提拉米苏更多

糖醋藕丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许