外焦里糯的栗子红薯糕
这款栗子红薯糕做起来很简单,将红薯蒸熟捣成泥,黄油、糖和蛋黄一起搅拌均匀,再加上板栗仁,整理成自己喜欢的形状,撒上芝麻,刷上蛋液,剩下的交给烤箱就可以了。 出炉的栗子红薯糕,外表如秋色般金黄,只是看着就让人无比温暖。薯香,芝麻香,栗香交织,趁热吃风味最佳,外皮烤的焦香,内里软软糯糯,一口下去满满的治愈感,一块还没吃完,小手就已经伸向了下一块!
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步骤1/7
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红薯去皮切块,蒸熟。
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步骤2/7
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蒸好后趁热捣成泥,加细砂糖、黄油和蛋黄,搅拌均匀。
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步骤3/7
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板栗仁切成小块,加入到红薯泥中,搅拌均匀。
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步骤4/7
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将红薯栗子泥整形成长方形。
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步骤5/7
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切成合适大小的块。
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步骤6/7
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刷上蛋液,撒上白芝麻。
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最后一步
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放入预热好的烤箱185度12分钟左右即可。
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发布于 2023-09-12 · 湖北省
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