外焦里糯的栗子红薯糕
这款栗子红薯糕做起来很简单，将红薯蒸熟捣成泥，黄油、糖和蛋黄一起搅拌均匀，再加上板栗仁，整理成自己喜欢的形状，撒上芝麻，刷上蛋液，剩下的交给烤箱就可以了。 出炉的栗子红薯糕，外表如秋色般金黄，只是看着就让人无比温暖。薯香，芝麻香，栗香交织，趁热吃风味最佳，外皮烤的焦香，内里软软糯糯，一口下去满满的治愈感，一块还没吃完，小手就已经伸向了下一块！
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步骤1/7
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红薯去皮切块，蒸熟。
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步骤2/7
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蒸好后趁热捣成泥，加细砂糖、黄油和蛋黄，搅拌均匀。
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步骤3/7
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板栗仁切成小块，加入到红薯泥中，搅拌均匀。
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步骤4/7
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将红薯栗子泥整形成长方形。
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步骤5/7
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切成合适大小的块。
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步骤6/7
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刷上蛋液，撒上白芝麻。
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最后一步
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放入预热好的烤箱185度12分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-12 · 湖北省
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