蓝莓小馒头【宝宝辅食】
每次我给孩子买蓝莓，都先挑大个儿的，酸甜度更好的直接吃。 剩下的一些小果，我们还能拿来做各种蓝莓面包、蓝莓馒头。颜色又好，味道又香，还能丰富营养，再挑嘴的宝宝，也能吃得很欢乐！
-
步骤1/8
洗净的新鲜蓝莓倒入料理机里，加入牛奶，一块搅打细腻。这里蓝莓你们用小果就可以了，酸酸甜甜的，更能提味。
-
步骤2/8
点击查看大图
接着加入酵母，一块搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅好的蓝莓奶浆倒入面粉中，和我们平时和面基本没区别了，先用筷子搅成絮状，再动手揉成光滑的面团即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
揉好的面团我们给它擀成长方形的面片，这里你们在擀皮的时候，尽量擀得规整一些，之后也方便塑形。
-
步骤5/8
点击查看大图
擀好的面片从一头开始卷，再反复地搓揉，让卷好的面卷变得更紧实一些。
-
步骤6/8
点击查看大图
想要做的馒头大小，你们可以自己来决定。我是推荐尽量做得小一点，孩子们还是更喜欢这种迷你版的。
-
步骤7/8
点击查看大图
塑型好的小馒头上锅发酵，现在这个室温，你们发酵45-55分钟，看馒头的状态，已经变成1.5倍的大小了，就能开火蒸了。
-
最后一步
点击查看大图
老规矩，水开计时，蒸12分钟，再继续焖5分钟。这样做出来的发酵面食，吃起来暄暄软软的，也不容易塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-12
蓝莓小馒头的相关分类
蓝莓小馒头的相关推荐
-
鱼香茄子
49839750人看过 -
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6266759人看过 -
白面馒头
3101436人看过 -
皮蛋鲜肉馄饨
170798人看过 -
孜然蘑菇炒肉
714090人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19614472人看过 -
皮蛋猪肉元宝馄饨
24172人看过 -
老面馒头
174079人看过 -
虎皮馒头【宝宝辅食】
33122人看过 -
家常版地三鲜#520，美食撩动TA的心！#
10113592人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
833758人看过 -
发面韭菜盒子#餐桌上的春日限定#
472148人看过
