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下饭神器～红烧茄子～的做法

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下饭神器～红烧茄子～

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茄子 1个

、

青椒 1个

、

指天椒 1个

、

蒜 2瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1小勺

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
茄子切块
步骤3/9 点击查看大图
辣椒切丁，蒜切碎末
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入比平时炒菜多一倍的油
步骤5/9 点击查看大图
放入茄子煎制
步骤6/9 点击查看大图
煎至茄子软熟
步骤7/9 点击查看大图
加入酱油、蚝油、香醋翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
再加入青红辣椒和蒜末翻炒几下
最后一步点击查看大图
最后调入盐和白糖炒匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-11 · 广东省

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