白灼菜心
综合了很多食谱做出来的比较符合我的口味的,自己记录一下,如果正好可以帮助到别的小伙伴就更好啦~有意见也欢迎提
-
步骤1/5
点击查看大图
汤勺如上,菜心根部比较粗,洗干净之后竖着切一下,大蒜切沫备用
-
步骤2/5
热水中放几滴油,一点点盐,生姜,沸腾后将菜心在热水里焯一下,我喜欢焯久一点比较软的,时间可以自己掌控~过会儿就翻一下,焯水时候做料汁
-
步骤3/5
料汁将水,蒸鱼豉油,蚝油,白糖,香油混合于小碗中备用
-
步骤4/5
菜心焯水后捞出,在碗里摆好,放一半蒜末在菜心上
-
最后一步
锅中放少量油,加剩余的蒜末炒香,倒入料汁,不停搅拌到沸腾,关火浇在菜心上
料汁也可以蒸一下,反正加热更香,加水是因为之前做的没加水很咸,如果觉得淡可以少加水,有喜欢放干辣椒等都可以放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-10
白灼菜心的相关分类
白灼菜心的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
237619人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5426708人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️(京味)下饭肉丁捞面条
1287361人看过 -
茭白炒鸡蛋-比肉都好吃
14134人看过 -
#零腹担吃夜宵#青椒牛肉片
206681人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
446144人看过 -
#零腹担吃夜宵#仔姜牛肉片
180648人看过 -
茭白炒肉片
1334532人看过 -
#美味开学季#茭白炒肉片
198239人看过 -
在家用面条做米其林三星
181952人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2807261人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2428742人看过