家常炒和菜

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今天这道家常菜属于河北菜，简单的食材以及制作方法，口感非常鲜香，另外添加了具有特色的薄脆烧饼，让这道菜口感更佳丰富，是一道让人看上去普通，吃起来却非常惊喜的菜肴，尤其深受老人和孩子的喜欢。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

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35克
11克
46克

525
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

植物油 30克

、

大葱 8克

、

大蒜 15克

、

小红虾 30克

、

韭菜 100克

、

豆芽菜 200克

、

酱油 8克

、

烧饼 50克

、

香油 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是用到的薄脆芝麻烧饼
步骤2/8 点击查看大图
掰成块
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入油和葱花爆香
步骤4/8 点击查看大图
放入小红虾炒香
步骤5/8 点击查看大图
放入豆芽菜先炒一会
步骤6/8 点击查看大图
再放韭菜和酱油炒香
步骤7/8 点击查看大图
最后放掰碎的烧饼和香油翻炒均匀
最后一步点击查看大图
盛出享用

小贴士

1、烧饼在菜市场、超市或网上都能买到，有的叫缸炉烧饼，有的叫周村烧饼，只要是又薄又脆，带一层芝麻的就可以。 2、买不到干小红虾，可以用鲜的小河虾代替 3、因为干小红虾是带盐的，所以这个菜我没有放盐，如果用鲜小河虾做，要适量添加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-10 · 河北省

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