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家常的最美味～宫保鸡丁的做法

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家常的最美味～宫保鸡丁

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 60克

、

花生米适量

、

蒜 2瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1小勺

、

白糖 1茶匙

、

盐少许

、

淀粉少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/13 点击查看大图
小锅里倒入少许菜籽油
步骤3/13 点击查看大图
放入花生粒，小火煎炸至熟
步骤4/13 点击查看大图
捞出，撒一点盐放凉待用
步骤5/13 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切丁
步骤6/13 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤7/13 点击查看大图
放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一下
步骤8/13 点击查看大图
炒锅里倒入少许菜籽油
步骤9/13 点击查看大图
下肌肉翻炒
步骤10/13 点击查看大图
炒至变色先加入胡萝卜炒至断生
步骤11/13 点击查看大图
再加入黄瓜翻炒几下
步骤12/13 点击查看大图
加入酱油、蚝油、盐和白糖翻炒均匀
最后一步点击查看大图
最后加入炸好的花生粒即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-09 · 广东省

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