高压锅版酱大骨
最近超市骨头便宜了,于是买了一些大棒骨回家做成酱大骨,孩子们非常喜欢吃,为了节省时间,我用的是高压锅,没想到味道也是特别棒 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
31克
4克
29克
357
千卡
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步骤1/11
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把大骨头焯下水去血沫
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步骤2/11
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水开把骨头捞出冲去血沫
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步骤3/11
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锅里放油烧热放入冰糖炒出糖色
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步骤4/11
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把大骨放进锅中翻炒至 每块肉上都有糖色
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步骤5/11
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放入豆瓣酱
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步骤6/11
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放入老抽
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步骤7/11
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再放入酱油翻炒均匀
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步骤8/11
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倒入热水,这时把大骨连汤一起换到高压锅
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步骤9/11
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放入所有的大料葱姜,少量盐调味,盖上锅盖闷两次,大骨就软烂了
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步骤10/11
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孩子想吃卤蛋,又用大骨汤卤了几个鸡蛋
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最后一步
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又是美美的一顿呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09
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