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茨菇鸡汤

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茨菇,又称慈姑,是“水八仙”中的一仙,有“水中小人参”的美称。其富含蛋白质、淀粉、钙、磷、钾等多种营养素。茨菇性凉,有清热去燥的功效,秋天吃茨菇防“秋燥”,跟土鸡同炖,还有补中益气的效果。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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1克
6克
4克


49
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 茨菇削皮后用凉水冲一下,去掉表面的淀粉,防氧化变黑,或者入锅前再削皮、切块; 2. 鸡块焯水后再炖,汤汁清澈、不腥。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-08 · 北京市

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