香香茶叶蛋
开学季，煮些茶叶蛋当早餐，美味又营养。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
36克
81克
74克
907
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/13
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鸡蛋清洗干净
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步骤2/13
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冷水下锅，煮8-10分钟左右。
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步骤3/13
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准备好茶叶、桂皮、花椒、八角等
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步骤4/13
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生抽、老抽、食盐放碗里，香料装到无纺布袋。
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步骤5/13
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清水煮蛋10分钟，捞出过凉水
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步骤6/13
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轻轻敲破蛋壳
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步骤7/13
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另外起锅烧热水，倒入调好的酱料
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步骤8/13
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步骤9/13
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放入料包，煮出香味
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步骤10/13
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放入磕好的蛋
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步骤11/13
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继续煮，水开后再煮10分钟。香味诱人！
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步骤12/13
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浸泡一夜，入味后非常美味。
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最后一步
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早上烧水泡，热一热，香味十足，太好吃啦！跟早餐店卖的一模一样。
煮好的鸡蛋过凉水，会让蛋壳跟蛋分离，敲破更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-08 · 广西壮族自治区
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