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番薯锅包肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

番薯 300g

、

里脊 300g

、

盐料酒适量

、

淀粉适量

、

胡萝卜葱姜少量

、

食用油适量

、

珍选锅包汁 60g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜、葱、姜切丝
步骤2/14 点击查看大图
里脊肉切片
步骤3/14 点击查看大图
肉中加入适量盐和料酒，混合均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入水淀粉抓匀备用
步骤5/14 点击查看大图
番薯切片
步骤6/14 点击查看大图
热油中下入番薯片，炸至定型后捞出备用
步骤7/14 点击查看大图
油温升高加入里脊肉片
步骤8/14 点击查看大图
炸至定型捞出
步骤9/14 点击查看大图
待油温升高复炸20秒捞出备用
步骤10/14 点击查看大图
锅留底油加入胡萝卜丝、葱丝、姜丝
步骤11/14 点击查看大图
倒入珍选锅包汁
步骤12/14 点击查看大图
倒入复炸后的肉片和番薯片
步骤13/14 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
一起享用美味吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-08

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