南瓜发糕
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步骤1/9
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蒸熟的南瓜150克,用勺子碾压成泥。
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步骤2/9
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不烫手后打入一个鸡蛋,2克酵母粉,搅拌均匀,喜欢吃甜的可添加时间白砂糖。
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步骤3/9
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加入150克低筋面粉,搅拌均匀。
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步骤4/9
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盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大,也可以冷藏过夜。
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步骤5/9
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用筷子搅拌排出气体。
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步骤6/9
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倒入抹了油的碗中,再次醒发半小时。
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步骤7/9
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撒上红枣碎和葡萄干。
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步骤8/9
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冷水入锅,水开后蒸15分钟即可。
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最后一步
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喧软香甜,放凉了也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 江西省
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