汉堡胚
家里有个喜欢吃汉堡的娃，做了汉堡胚，啥时候想吃就来上一个，很方便！ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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步骤1/17
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先来张成品图
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步骤2/17
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高筋面粉、鲜酵母、鸡蛋、白砂糖放入搅拌桶中
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步骤3/17
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加入清水（不要一次加完，留少许慢慢加）
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步骤4/17
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随意放入一些熟白芝麻
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步骤5/17
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搅拌至可以拉出粗膜，放入盐和橄榄油
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步骤6/17
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搅拌至可以拉出薄膜，直接取出放在揉面垫上
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步骤7/17
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均分成12份
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步骤8/17
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揉圆整形
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步骤9/17
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准备好清水和熟白芝麻
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步骤10/17
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表面沾水后沾上熟白芝麻，放在烤盘上
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步骤11/17
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烤箱35度，放入一碗热水增加湿度，发酵约一小时
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步骤12/17
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发酵好后取出，烤箱调至200度预热8-10分钟
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步骤13/17
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放入烤盘，烤12-15分钟
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步骤14/17
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取出烤盘震一下
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步骤15/17
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夹出来
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步骤16/17
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放在烤网上降温
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最后一步
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放凉后就可以切开做汉堡了。
一次发酵，简单明了，喜欢的可以试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-07 · 广东省
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