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地三鲜

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℘࿐姝彤的厨房

这道菜是我自己最喜欢吃的，但是总感觉炸东西很麻烦，今天宝贝要吃薯角，就直接做了这道菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 3个
、
长茄子 4个
、
青椒 1个
、
蒜 4瓣
、
葱 半根
、
盐 3克
、
鸡精 2克
、
味极鲜酱油 15毫升
、
老抽 6毫升
、
食用油 200ml（炸东西用）
、
食用油 5ml（炒菜用）
烹饪步骤
小贴士

炒时加的油，一定不要放太多，那样就太腻了，炸土豆茄子时已经很多油了，炒时只要能让葱蒜散发出香味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 吉林省

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