小炒茄子最省油的茄子做法!健康营养
茄子的紫色搭配红绿的辣椒,一道色香味俱全的快手下饭素菜。营养健康。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子洗净直接上锅蒸。大火8分钟就够了。
-
步骤2/5
点击查看大图
放凉,切断,手撕成条。等不及放凉刀切成这样也行。
-
步骤3/5
点击查看大图
准备配菜:洋葱,红绿辣椒切片。准备底料:葱段,蒜末,豆豉。准备料汁:盐,蚝油,生抽,淀粉,水。
-
步骤4/5
点击查看大图
猪油化开后加入所有底料;然后先放洋葱,炒出香味后再放青红辣椒,炒至断生,倒入料汁,转小火。冒泡泡的时候就可以放入茄子啦!
-
最后一步
点击查看大图
翻炒收汁,出锅!!(喜欢一点酸口的出锅前淋一点醋)
非常简单,适合新手。也可以放一点肉末炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-06 · 广东省
小炒茄子的相关分类
小炒茄子的相关推荐
-
豆角木耳鸡蛋饺子
80247人看过 -
竹荪瓜片汤
85658人看过 -
葱爆肉片
294974人看过 -
蒜苗回锅肉
564205人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3322804人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
123584人看过 -
高压锅版清炖排骨汤
95039人看过 -
清炖排骨(番茄玉米胡萝卜炖排骨)
27000人看过 -
脆皮豆米
82096人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豆芽炒海带苗
107618人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3563371人看过 -
胡萝卜红烧肉
39599人看过