红糖发糕-早餐必备，松软香甜！
不用揉面，只需搅一搅，发一发就可以做出香甜松软的红糖发糕，简单零失败。不加泡打粉也一样蓬松暄软非常好吃！
16克
52克
326克
1646
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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红糖加开水搅拌化开，凉一会。
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步骤2/12
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打入两个鸡蛋，加一小袋炼乳，去腥增加奶香味。
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步骤3/12
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加入酵母搅拌一下
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步骤4/12
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倒入300克面粉搅拌
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步骤5/12
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多搅拌几分钟口感更好哦！
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步骤6/12
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搅拌至面糊非常细腻状态，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
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步骤7/12
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发酵至原来的两倍大，满满的蜂窝状态。搅拌排气。
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步骤8/12
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模具提前刷油哦！倒入8寸蛋糕模具中，摆上大枣撒上芝麻。放温暖处继续发酵20分钟左右。
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步骤9/12
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二发不要发时间长，发到高出一个手指厚度，差不多2厘米就可以了。盖上耐高温保鲜膜包好。
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步骤10/12
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冷水上锅蒸40分钟，焖3分钟即可。
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步骤11/12
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脱膜晾凉
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最后一步
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松软香甜，非常好吃哦！
蒸之前覆盖保鲜膜防止蒸制过程中水气流入发糕上，一定要用耐高温保鲜膜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-05
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