早餐贝果
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步骤1/15
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盆中倒入高筋粉
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步骤2/15
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加入盐和酵母搅拌均匀
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步骤3/15
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倒入水
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步骤4/15
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搅成絮状
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步骤5/15
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揉成面团
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步骤6/15
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分成6份
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步骤7/15
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团圆盖保鲜膜醒发30分钟
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步骤8/15
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擀成正方形，翻面，下方搓薄一点
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步骤9/15
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从上向下卷起来，收口
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步骤10/15
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搓长，一头擀开，两头包起来
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步骤11/15
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发酵半小时
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步骤12/15
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糖水煮开后转小火，放入贝果正反面烫20秒；烤箱210度预热
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步骤13/15
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沥干放入烤盘
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步骤14/15
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烤箱上火210度，下火200度烤18分钟左右
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最后一步
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出炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-05 · 上海
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