巧克力金枕蛋糕
满满的巧克力香味，出炉香迷糊了 开学了，给娃做的早餐，早上起来就可以不用那么着急忙慌的了 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
92克
50克
144克
901
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/20
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准备好所有材料
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步骤2/20
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将玉米油和可可粉搅拌均匀
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步骤3/20
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加入牛奶搅拌均匀至乳化
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步骤4/20
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筛入低筋面粉
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步骤5/20
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加入蛋黄划z字搅拌均匀
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步骤6/20
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是这种比较浓稠的状态，放一边备用
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步骤7/20
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蛋清中加入几滴柠檬汁
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步骤8/20
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用打蛋器将蛋清打发，细砂糖分多次加入
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步骤9/20
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打发至起大弯钩的状态后加入玉米淀粉继续打发
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步骤10/20
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打发至起打蛋器提起起小弯钩的状态就可以了
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步骤11/20
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将一部分蛋清加入面糊中，搅拌均匀
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步骤12/20
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然后倒回到当蛋白霜中继续搅拌均匀
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步骤13/20
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面糊倒入金枕蛋糕纸盒中
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步骤14/20
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中间挤入黄油
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步骤15/20
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两边撒上巧克力豆
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步骤16/20
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将提前预热到150度烤65分钟
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步骤17/20
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出炉震一下
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步骤18/20
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放凉就可以了
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步骤19/20
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完成
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最后一步
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切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-04 · 浙江省
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