葡萄干吐司
柔软好吃,满满葡萄干的吐司,真的吃不腻 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/15
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准备好所有材料
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步骤2/15
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将高粉,鸡蛋,奶粉,白糖,食盐,酵母放入揉面机中
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步骤3/15
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天气热的话可以加冰牛奶,然后揉面至光滑面团
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步骤4/15
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加入黄油继续揉成全部吸收
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步骤5/15
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等待面团发酵至2倍大
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步骤6/15
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发酵好的面团按压排气后分成6等份,揉圆
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步骤7/15
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取一份擀成长舌装,卷起来
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步骤8/15
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全部做好后,盖保鲜膜松弛五分钟
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步骤9/15
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然后再次将面团擀长
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步骤10/15
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放上适量葡萄干,卷起来收口捏紧
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步骤11/15
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做好的面团放入吐司模具中
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步骤12/15
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教发酵至九分满
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步骤13/15
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将吐司的顶部用剪刀剪开,挤入黄油
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步骤14/15
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能提前预热到180度,放入模具后上火180度,下火165度,烤28分钟,上色满意后记得加盖锡纸
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最后一步
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完成,等到完全冷却之后就可以切片了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04 · 浙江省
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