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拇指煎包的做法

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拇指煎包

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终于做了拇指煎包，简直太好吃了！！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉末 250克

、

盐适量

、

饺子皮 200克

、

味精 1克

、

胡椒适量

、

葱花适量

、

橄榄调和油 100克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合集；
步骤2/10 点击查看大图
肉末里加入1个鸡蛋，盐，味精，胡椒，葱花和淀粉；
步骤3/10 点击查看大图
搅拌至肉泥上劲；
步骤4/10 点击查看大图
取一张饺子皮，加入拌好的肉末；
步骤5/10 点击查看大图
和包包子一样，包出褶子；
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒入橄榄调和油；
步骤7/10 点击查看大图
放入包好的拇指包；
步骤8/10 点击查看大图
再加入刚刚莫过包子的清水；
步骤9/10 点击查看大图
开大火煎至水完全收干，底部焦黄就可以关火了；
最后一步点击查看大图
一盘美味的拇指煎包就搞定了。

小贴士

一定要给足水，要不煎包容易不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03

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