潮汕梅蒸鲳鱼
好吃好吃
-
步骤1/10
点击查看大图
盘子抹油防粘
-
步骤2/10
点击查看大图
看个人口味，一般来说放姜丝或者姜片在底下，但是没有了，只能用豆酱姜了
-
步骤3/10
点击查看大图
潮汕人家里一般都会腌制的咸梅
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼小，而且只有一条，两颗就行
-
步骤5/10
点击查看大图
捣碎
-
步骤6/10
点击查看大图
鲳鱼已经洗好了，我不会杀鱼，大家可以请菜市场的人帮你杀，一般都会帮你
-
步骤7/10
点击查看大图
比较害怕鱼的眼睛，用梅子给它挡住了，将咸梅细细的抹在上面，鱼肚也可以塞一些
-
步骤8/10
点击查看大图
塞上一些姜，水开上锅大火蒸13分钟，觉得不熟就蒸15分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，撒上葱花装饰，不爱吃的可以不下，也可以换成香菜
一定要水开再上锅蒸，鱼才会嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-02 · 广东省
潮汕梅蒸鲳鱼的相关分类
潮汕梅蒸鲳鱼的相关推荐
-
家常粤菜：紫苏焖水鸭
427607人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#海星玉竹麦冬炖瘦肉
259370人看过 -
花生麻酱拌菠菜#网红美食我来做#
371944人看过 -
#我为奥运出食力#粉丝蒸鲳鱼
104825人看过 -
韭菜饺子
5080524人看过 -
避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品。
790469人看过 -
土豆片炒肉片
216464人看过 -
湘味虎皮凤爪
83608人看过 -
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼
169040人看过 -
土豆片炒肉
1539628人看过 -
云南辣子鸡
46045人看过 -
#秋天怎么吃# 温润滋补：红焖羊肉
792464人看过
