菌菇干贝酱
自己做的菌菇干贝酱，满满全是干货。就是超好吃的灵魂下饭酱，咱就是说一整个不需要菜了，有它馒头都能多吃两个。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
肉头菇、姬松茸洗净泡发。
-
步骤3/20
点击查看大图
洋葱切丝，香菜切段。
-
步骤4/20
点击查看大图
姜蒜切末。
-
步骤5/20
点击查看大图
泡发的肉头菇，姬松茸和香菇切碎末备用。
-
步骤6/20
点击查看大图
干贝撕成小块。
-
步骤7/20
点击查看大图
热锅凉油，下入花生米，不断晃动锅子，炒至花生米外皮爆开，微焦香脆。
-
步骤8/20
点击查看大图
炒好的花生米盛出晾凉，搓去外皮，捣碎备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
锅中留底油放入洋葱和香菜，炸出香味。
-
步骤10/20
点击查看大图
将炸过的洋葱和香菜捞出丢弃，将姜蒜末下入热油中炒至金黄。
-
步骤11/20
点击查看大图
放入香菇碎炒香。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入3勺葱伴侣原味黄豆酱。
-
步骤13/20
点击查看大图
再加入2勺葱伴侣6月香甜面酱。
-
步骤14/20
点击查看大图
翻炒均匀，再加入海米和干贝继续翻炒均匀。
-
步骤15/20
点击查看大图
最后加入花生碎翻炒均匀。
-
步骤16/20
点击查看大图
出锅前加少量白糖提鲜。
-
步骤17/20
点击查看大图
翻炒均匀即可。
-
步骤18/20
点击查看大图
菌菇干贝酱，营养均衡，整个酱料更加风味独特。
-
步骤19/20
点击查看大图
可拌面、可拌饭、可夹馒头、可佐餐，可配粥，味道咸鲜，干饭必备。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉装入干净瓶中，过四五天再吃，味道融合更好。
如果中途觉得油太少，可以随时加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-01 · 山东省
菌菇干贝酱的相关分类
菌菇干贝酱的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#冻豆腐炖干贝白菜
207568人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11578291人看过 -
减脂早餐--玉米鲜虾饼
19225人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
150294人看过 -
孜然火腿土豆丁
4051898人看过 -
#中秋节还可以这么过# 干贝蛋炒饭
149025人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#干贝香菇粥
174034人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8863558人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6122340人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 鲜嫩开胃的干贝娃娃菜
153537人看过 -
鲜笋鲜肉干贝柳叶饺子
269896人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25540761人看过
