蟹黄豆腐
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食材清单
加入采购清单
嫩豆腐(切小块)
1盒
、
蟹黄酱
100克
、
油
10克
、
姜末
10克
、
清水(汤底用)
200克
、
盐
2g
、
胡椒粉
1小勺
、
玉米淀粉
10克
、
清水(水淀粉用)
50克
、
香葱叶
一根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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热锅冷油爆香姜末30秒。
-
步骤2/5
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放入清水200克,蟹黄酱100克,盐2克,胡椒粉少许,大火熬2分钟。
-
步骤3/5
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加入豆腐中火煮2分钟。
-
步骤4/5
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加入水淀粉,边到边轻轻滑动,汤浓关火。
-
最后一步
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盛入碗中,撒上葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-01
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