糯米红枣糕，糯唧唧的、奶香味十足！
今天做一款简单的糯米红枣糕，每一块都散发出红枣的甜蜜和糯米的浓郁。咀嚼时，糯米的绵软与红枣的鲜美在口中融合，宛如一场味觉的交响乐，唤醒了味蕾的所有感官，糯唧唧甜蜜蜜、奶香味十足！
32克
23克
180克
875
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/14
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红枣80克，提前去核，切成条状备用。糯米粉160克、奶粉20克、白砂糖10克（可选）、放一起先拌匀一下。
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步骤2/14
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加入红枣碎，放一起拌匀。
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步骤3/14
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牛奶150克，分次加入。
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步骤4/14
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用刮刀慢慢拌匀成团。
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步骤5/14
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注：牛奶不一定要全部加入，面团状态要稍微硬一点，太软了会坍陷。
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步骤6/14
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面团表面抹一点玉米油适量，可以防粘，也可以不加。
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步骤7/14
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把面团弄成长条状。
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步骤8/14
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切成小块。
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步骤9/14
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然后垫上油纸。
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步骤10/14
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水开后，蒸20分钟即可。
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步骤11/14
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取出后表面可以刷一点玉米油，防止干裂。
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步骤12/14
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糯米红枣糕，完成O(∩_∩)O
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步骤13/14
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糯米软糯与红枣香浓在口中交织。
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最后一步
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咀嚼时，糯米的软糯与红枣的甜蜜相互融合，仿佛是一场与味蕾的亲切对话。
1、红枣的用量和糖的用量可以根据个人口味增减，调整甜度。
2、蒸好后稍微晾凉一点，会很容易切，用棉绳液非常容易切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-01
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