火腿肠丝瓜炒鸡蛋
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步骤1/12
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火腿肠2根,去包装斜切片备用。
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步骤2/12
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火腿肠2根,去包装斜切片备用。
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步骤3/12
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锅里放入适量油,放入火腿肠炒香,盛出备用。
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步骤4/12
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鸡蛋2个打散在碗里,加入适量盐调成鸡蛋液。
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步骤5/12
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炒火腿肠的油中倒入鸡蛋液,不要搅动,待蛋液凝固成蛋饼。
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步骤6/12
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翻炒成鸡蛋块后盛出备用。
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步骤7/12
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锅底余油爆香大蒜末。
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步骤8/12
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放入丝瓜翻炒均匀至变色。
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步骤9/12
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加入太太乐蔬之鲜调味料适量。
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步骤10/12
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加入太太乐鸡精调味料少许拌匀。
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步骤11/12
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出锅前放入适量盐。
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最后一步
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出锅装盘。
调鸡蛋液的时候放适量盐,可使炒出来的鸡蛋更黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-01
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