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青椒酱的做法

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青椒酱

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婆婆种植的青椒，多且辣，带了一大袋回来，用来做青椒酱，麻辣鲜香

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金针菇 250克

、

蒜半头

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

青椒 4个

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒取缔
步骤2/9 点击查看大图
洗净控干水分
步骤3/9 点击查看大图
准备一大碗蒜头，青花椒
步骤4/9 点击查看大图
用绞肉机分别把青椒蒜头搅碎
步骤5/9 点击查看大图
锅热下菜籽油，油热以后关小火，下蒜泥，否则会跑油哦
步骤6/9 点击查看大图
蒜泥稍微变黄后，加入青椒
步骤7/9 点击查看大图
中火边炒边熬，熬出油后，加入适量耗油，盐，酱油调味儿
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入青花椒
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冷却后装瓶即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-01

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