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这酸汤挂面，我能吃两碗的做法

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这酸汤挂面，我能吃两碗

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天气炎热，懒得做饭，吃上一碗酸酸辣辣的酸汤面，也是不错的，这个酸汤挂面非常适合不会做饭的姐妹，简单快手，十分钟搞定。参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 200克

、

黄瓜 1根

、

小葱 2根

、

荷包蛋 1个

、

辣椒油制作方法

、

辣椒 1个

、

大蒜 1头

、

辣椒面 1勺

、

芝麻 1勺

、

花生油 2勺

、

陈醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

盐 1勺

、

味达美 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来制作辣椒油，蒜末、辣椒圈、芝麻、辣椒面混合一下，锅里烧油，油热泼入混合好的辣椒面里。
步骤2/7 点击查看大图
泼好的辣椒里放入酱油、蚝油、味达美、醋还有盐，搅拌均匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
黄瓜切丝，葱花切碎，备用
步骤4/7 点击查看大图
这时把面条煮熟，辣椒油放到一个碗里，用煮好的面条水浇在辣椒油里。
步骤5/7 点击查看大图
用筷子把辣椒油搅开
步骤6/7 点击查看大图
把煮好的面条捞入油汤里
最后一步点击查看大图
放入黄瓜丝葱花，再放一个荷包蛋，简单的酸汤挂面就可以开吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-30

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