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家常羊肉抓饭的做法

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家常羊肉抓饭

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配菜(中级)

羊排 3斤

、

皮牙子/白洋葱 1个半

、

胡萝卜 2根

、

大米 3斤

、

盐 10克

、

孜然粉（选加） 10克

、

清水约4、5大碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，大米提前泡水，羊肉我用水煮过（也可以不用煮）红萝卜，白洋葱切好备用
步骤2/4 点击查看大图
锅热倒油，放入食材煸炒
步骤3/4 点击查看大图
加入盐，等洋葱炒出香味儿将泡好的大米铺在上面，加入一碗热水，盖上锅盖，小火煮二十分钟，水干了怕糊锅，翻炒一下继续焖
最后一步点击查看大图
出国前加入一点孜然粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 青海省

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