自制烤肉
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想吃烤肉发现家里没有烤肉酱,自己混合了一个版本。 烤肉搭配点生菜,就像你和爱的人,绝配。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
500克
、
猪肉
500克
、
烧烤料
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
红烧酱油
2勺
、
老抽
0.5勺
、
蚝油
2勺
、
蜂蜜
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
蒜末
4瓣
、
姜末
4片
、
柠檬
0.5个
、
青椒
0.5个
、
黄瓜
0.5根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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生抽老抽蚝油料酒蜂蜜辣椒粉混合
-
步骤2/5
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姜蒜青椒黄瓜柠檬研磨成末,加入料汁中
-
步骤3/5
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肉切成自己想要的大小,加入腌料,密封冷藏腌制2小时
-
步骤4/5
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铺在锡纸上,烤箱200度,烤20分钟翻面,再烤15分钟
-
最后一步
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出锅
小贴士
加入柠檬和尖椒有解腻的作用,如果不喜欢这两个味道可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27 · 辽宁
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