黑胡椒汁
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步骤1/6
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大蒜、西芹、胡萝卜、小甘葱切末,培根切碎。
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步骤2/6
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锅中放入黄油,融化后加入切好的大蒜、西芹、胡萝卜、小甘葱和培根。炒香后倒入黑胡椒碎。
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步骤3/6
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放入香叶和百里香。加入白兰地,烧去酒精。
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步骤4/6
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加入牛骨汁烧开后,浓缩。加入稀奶油,调味。
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步骤5/6
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倒入粉碎机粉碎即可。
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最后一步
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此酱汁可搭配牛排食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27
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