雪碧香菜拌牛肉
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步骤1/6
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牛霖肉切片,加一勺料酒、一勺老抽、一克盐,抓匀腌15分钟以上。淀粉等牛肉入锅前再抓匀,想吃肉更嫩一些的话再多加一些淀粉
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步骤2/6
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小米辣、杭椒切碎,蒜切末,香菜切段,入碗,放白芝麻、五香粉半小匙,辣椒粉根据辣度适量放(我放了半小匙)
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步骤3/6
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热油时,把淀粉抓匀,牛肉入锅滑熟即可
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步骤4/6
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盛出晾凉
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步骤5/6
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辣椒盐里加两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、雪碧,拌匀
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最后一步
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牛肉中加入香菜段、料汁,拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27 · 北京市
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